Fıska soğan nedir?

 

Kıska, iska veya arpacık soğan olarak da adlandırılan fıska soğan tohumluk küçük soğandır.  Yemeklere bütün olarak konulduğu gibi genel olarak soğan üretiminde kullanılır. Halk arasında ekimlik soğan diye de geçer.